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池州市瑯河精品鈣業有限公司
主營：碳酸鈣,氧化鈣,氫氧化鈣,原礦石灰石
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碳酸鈣應用于食品添加劑，其質量標準也越來越嚴格。《GB 1886.214—2016》規定了食品級碳酸鈣的質量標準和檢驗方法。其主要質量指標和檢測方法如下：1、碳酸鈣含量（以干基計）。要求在98.0%～100.5%之間。按照《GB 1886.214—2016》附錄A中A.4檢測或按照絡合滴定法檢測。
2、鹽酸不溶物含量。要求不超過0.2%。按照《GB 1886.214—2016》附錄A中A.5重量法檢測。
3、游離堿含量。要求通過試驗。按照《GB 1886.214—2016》附錄A中A.6酸堿滴定法檢測。
4、鎂和堿金屬含量。要求不超過1%。按照《GB 1886.214—2016》附錄A中A.7重量法檢測。
5、干燥減量含量。要求不超過2.0%。按照《GB 1886.214—2016》附錄A中A.8 干燥減量的測定?？墒褂肳L-90快速水分儀進行檢測，測試結果與《GB 1886.214—2016》附錄A中A.8保持一致。
6、重金屬含量。要求每千克不超過300毫克。按照《GB 1886.214—2016》附錄A中A.9比色法檢測。
碳酸鈣是化工行業常用的一種無機化合物，碳酸鈣生產，在工業上用途甚廣，我們要想更好的使用該產品，使其在工業領域發揮其應有的性質，白云石生產碳酸鈣，就需要對其理化性質有一個詳細的了解。碳酸鈣的理化性質有白度、飽和度等，今天小編為您著重介紹一下它的飽和度。
碳酸鈣的飽和度是指本品在溶劑（一般指水）中的溶解度，通常我們說碳酸鈣是不溶于水的，但也有溶度積常數Ksp，沉淀平衡常數，溶解達到平衡時的溶液叫飽和溶液。Ksp在一定溫度下是個常數，它的大小反映了物質的溶解能力。對于相同數目離子組成的沉淀，食品級碳酸鈣生產，溶度積越小越難溶。Ksp值只隨溫度的變化而變化，生產碳酸鈣原理，不隨濃度增大而增大。
雖然碳酸鈣不溶于水，但我們要想配置飽和溶液，且要求不高的話，可以在水中，邊加本品邊攪拌，這樣很快就能配置出飽和溶液了。
用作食品營養強化劑
碳酸鈣可以作為食品的營養強化劑，大家經常食用的補鈣產品主要成分就是—碳酸鈣，有些就是直接采用的重質碳酸鈣做補鈣劑。
常見的含鈣食品如：高鈣奶，高鈣餅干、高鈣掛面、鈣糖果等，還有營養強化小麥粉也都是添加碳酸鈣做補鈣劑，其中不少食品的補鈣劑使用的就是石灰石經過粉碎到一定的細度碳酸鈣產品。
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